TAHU KRISPY⁣⁣

TAHU KRISPY⁣⁣

By @susie.agung

Bahan :⁣⁣

12 buah tahu putih (masing2 potong 4 bagian)⁣⁣

50 gram tepung terigu ⁣⁣

1 sdm tepung tapioka/maizena ⁣⁣

1 sdt garam ⁣⁣

1/4 sdt merica bubuk ⁣⁣

1 sdt baking powder ⁣⁣

1/2 sdt kaldu bubuk (optional)⁣⁣

300 ml air ⁣⁣

Secukupnya minyak untuk menggoreng⁣⁣

Cara membuat :⁣⁣

Campur terigu, tapioka, garam, baking powder, merica bubuk, kaldu bubuk dan air, aduk sampai rata.⁣⁣

Masukkan potongan tahu dalam adonan, biarkan sebentar, angkat lalu tiriskan.⁣⁣

⁣Panaskan minyak banyak sampai benar2 panas, masukkan potongan tahu, goreng sampai kering. Masukkan sisa adonan, aduk sampai adonan menempel ke tahu dan kering, lakukan 2-3 kali. Lalu di angkat & sajikan.⁣⁣