SINGKONG GORENG MEKAR⁣

SINGKONG GORENG MEKAR⁣

by: @susan_mellyani

BAHAN:⁣

1 kg singkong kupas,potong bulat⁣

1 sdt bawang putih bubuk⁣

1/2 sdm garam⁣

1 sdt kaldu bubuk⁣

1 sdt ketumbar bubuk⁣

500ml air⁣

⁣

LANGKAH:⁣

⁣campur air dgn bawang putih bubuk,ketumbar bubuk,kaldu bubuk dan garam,koreksi rasanya,jika ada yg krg blh di tambah,aduk rata,simpan di freezer⁣

⁣cuci bersih singkong lalu kukus hingga matang dan empuk,jika telah matang,angkat lalu lgsg masukan ke campuran air bumbu yg di freezer td dan pastikan air sdh bnr2 dingin bgt⁣

⁣tata singkong hingga benar2 terendam semua yah,lalu simpam kembali di freezer supaya suhu dinginnya terjaga⁣

⁣sesekali lihat singkong jika telah mekar semua keluarkan dr freezer,krg lbh 10-15 menit⁣

⁣angkat singkong dr air lalu tiriskan,goreng hingga kuning keemasan,sajikan⁣

⁣jika tdk ada bawang putih dan ketumbar bubuk bs di ganti bawang dan ketumbar biasa yg di haluskan ya mak⁣