Simple Salmon Mentai

Simple Salmon Mentai

by @vee_maya

Bahan :

Salmon, aduk rata :

200 gr daging salmon, potong tipis lebar

2 sdm kecap soyu (me: kikkoman)

1 sdm minyak wijen

1 sdt gula pasir

Nasi, Aduk rata:

4 porsi nasi

2 sdm minyak wijen

2 sdm kecap soyu

1 sdt kaldu jamur

2 lbr nori rumput laut, haluskan

Saus, Aduk rata :

8 sdm saus mayonaise

2 sdm saus tomat

1 sdm saus sambal (optional)

How to :

Marinasi ikan salmon selama 30 menit.

Aduk rata nasi.

Siapkan pan anti lengket, masak sebentar salmon.

Dalam wadah tahan panas , masukkan nasi, susun salmon, hingga permukaan nasi tertutup.

Tuang saus diatasnya secara merata.

Panggang dalam oven selama 15 menit.

Angkat, sajikan hangat.

Note:

Salmon bisa diganti dengan ayam dipotong dadu, sosis ato smoke beef, tentu saja namanya bukan lagi salmon mentai ya jadi chicken mentai ato sausage mentai.

Idealnya bagian atas sausnya dibakar dengan torcher dan saus dcampur tobiko, tapi karena ga punya, ya suud segitu juga udah enak bgt, they said.

Resep utk 4 porsi