Ops

Senin, 19 April 2021

Kikil Masak Kecap Pedas

Bahan :

1/2 kg kikil yg sudah di potong kecil

2 lembar daun salam

Seruas lengkuas, geprek

Garam, gula, kaldu kaldu bubuk

100ml air matang

4-5 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

2 buah tomat hijau, iris

Bumbu iris :

3 siung bawang putih

6 siung bawang merah

10 buah cabe hijau keriting

5 buah cabe rawit merah

Cara buat :

Didihkan air di panci. Rebus kikil hingga empuk. Tiriskan

Tumis bumbu iris, lengkuas, daun salam hingga harum masukan kikil tumis sebentar tambahkan air dan didihkan

Bumbui dgn saus tiram, kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa

Masukan tomat hijau. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Sajikan