Ops

Kamis, 11 Maret 2021

Sup Tahu Jamur

Bahan

3 buah tahu putih, potong kotak

1 buah wortel potong dadu

100gr daging ayam giling

1 kaleng kecil jamur kancing, belah 2

2 siung bawput cincang

1 batang daun bawang iris

1 sdm tauco, cincang

Kaldu bubuk

Garam, merica

1.5 liter air

Cara

Tumis bawput sampai harum, masukan tauco, aduk rata. Masukan daging, masak sampai berubah warna.

Masukan wortel dan jamur, masak sebentar.

Tuang air, biarkan mendidih. Masukan bumbu, koreksi rasa.

Masukan tahu, didihkan kembali.

Menjelang diangkat masukan daun bawang.