Ops

Jumat, 12 Maret 2021

SHRIMP SPAGHETTI ALFREDO

Bahan:

100 gr spaghetti pasta lain

2 sdm Minyak

1 sdm Margarin/Butter

1 sdm Terigu

150 ml Susu Cair

Garam

Gula

Lada Bubuk

Pala Bubuk

Italian herbs

Cara:

Rebus pasta dengan tambahan sedikit minyak hingga al dente, sisihkan

Panaskan butter, masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga berubah warna

Tuangkan susu cair, aduk agar tidak bergerindil. tambahkan bumbu2 sesuai selera dan mix herbs. Masak hingga meletup-letup

Masukkan pasta yang sudah direbus, aduk rata. Siap disajikan dengan topping udang

Topping Udang

250 gr udang bago, buang kepala dan kulitnya

1 sdm margarin/butter

Merica

Garam

1 siung bawang putih

Mix herbs/parsley

Cara:

Panaskan margarin, masukkan udang, masak sampai berubah warna

Tambahkan merica dan garam secukupnya, masukkan bawng putih cincang dan mix herbs, masak sampai harum. Angkat. Siap digunakan