Ops

Jumat, 12 Maret 2021

Sate Jamur Tiram

Kita coba masak dengan bumbu yang mudah, dan bahan yang ekonomis

Bahan-bahan:

2 bks jamur tiram (beli dipasar udah bungkusan, cuci bersih lalu direbus sampai mendidih, tiriskan kemudian suwir kasar biar bisa ditusuk)

Bumbu marinasi:

6 bawang putih & 6 bawang merah + 1sdt ketumbar diulek

1/2 sdt lada bubuk

2 sdm saus tiram

2 sdm kecap manis organik

Sedikit saus sambal

Bubuk cabe

Cara membuat:

Campurkan jamur dengan bumbu, aduk merata simpan dikulkas 15-30 menit

Tusuk jamur seperti sate, lalu dipanggang/bakar sampai mateng

Sajikan selagi hangat dengan acar timun

Acar timun:

1 buah timun potong2

2 cabe keriting di iris

5 cabe rawit ijo

2 siung bawang merah

Campurkan semua bahan, tambahkan 1/2 jeniper + madu (pengganti gula pasir)

Seger banget,enakk