Ops

Kamis, 25 Februari 2021

MACARONI BOLOGNESE ENOKI

Bahan :

100gr Macaroni # egafood.id (rebus macaroni hingga matang)

1bungkus Jamur Enoki (rebus sebentar aja)

Bahan Saus Bolognese :

500 gr daging sapi cincang

4 siung bawang putih

2 buah bawang bombay

150gr saos tomat

1kg tomat buah, rebus kupas kulitnya, cincang

500 ml air

3sdm minyak zaitun

garam secukupnya

Gula secukupnya

merica secukupnya

oregano & rosemarry secukupnya

Cara Membuat saus Bolognese:

Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih, bawang bombay.

Kemudian masukan daging cincang aduk rata.

Masukkan tomat cincang, saos tomat, Gula, garam, merica, oregano dan rosemary, Masak sampai bahan saos mengental.

Angkat, setelah hangat tuang diatas macaroni.

Tambahkan tambahkan jamur enoki dan saus sambal jika suka pedas.