Ops

Kamis, 04 Februari 2021

Lapis Kanji Gulung

Napa digulung? Biar gampang dan cepet siapnya.cuman 2 lapis aj trus digulung dan dipotong.jadi deh cemilan utk keluarga.

Bahan:

125gr tepung kanji ( me: cap tani)

12 gr tepung ketan

250ml santan

75gr gula ( bisa ditambah sesuai selera)

1 sdt garam.

Sedikit vanili

Caranya:

Campur semua bahan.aduk rata sampai gula larut dan saringkan.

Bagi 2 bagian adonan masing2 dapatnya sekitar 200ml.

1 bagian beri pewarna. 1 lagi biarkan putih aja.

Panaskan kukusan dan loyang uk.20x20cm yang sudah dioles minyak tipis.

Tuang adonan berwarna selama 5 menit.

Timpa lagi dengan adonan putih, kukus 5 menit lg.

Biarkan dingin sebentar.

Keluarkan dari loyang diatas daun pisang gulung kue perlahan, dan potong dengan pisau yg sudah dibungkus plastik