KUE KAMIR PISANG NANGKA

KUE KAMIR PISANG NANGKA

By. @syaffasegaff

Bahan:

250gr Terigu (me Kunci Biru)

1/2sdt Fermipan

100gr gulpas (bisa disesuaikan)

2btr Telur Kocok Lepas

3buah Pisang Ambon Matang, Lunakkan

2biji Nangka iris2 Dadu

50ml Santan Kara

50ml Mentega Cair 

1 sachet SKM putih

Garam Secukupnya

Vanili Secukupnya

50ml Air Matang Dispenser Atau Secukupnya.

Caranya:

Campur Tepung, Gula & Fermipan Aduk Rata.

Kemudian Masukan Telur Yg Sudah diKocok Lepas, Santan, Pisang, Nangka, Susu & Bahan Lain, Aduk Sampai Merata Jgn Ada yg Bergerindil.

Setelah Rata Diamkan Adonan Kurleb Selama 1jam, dan Adonan diTutup dgn Lap Basah.

Setelah Adonan Naik Dua Kali Lipat, Panaskan Cetakan Kue kamir/ Martabak Mini, Olesin Minyak/Mentega, Tuang Adonan 3/4 Jgn Sampai Penuh, Tunggu 3mnt, Balik Adonan, Rapihkan Pinggir2nya Supaya Bentuknya Ttp Cantik, Cek Kedua Sisi Hingga Matang Kecoklatan, ,Angkat.

Sajikan Selagi Anget2.