Ops

Sabtu, 02 Januari 2021

Fukien Khas Bangka

Gak perlu beli lagi tahu kog bikin aja sendiri pake resep my dear @ yulichia88 enak deh.

Sebagian sy bikin baso ikan sebagian lagi fukien dan tahu isi.

1 resep bisa 3 macam mantap kan?

Semua makanan bangka sy suka banget apalagi yg terbuat dari ikan tenggiri hmm sedap.

Thank u ya say buat resep makyusnya.

Happy Dinner

Bahan :

500 gr daging ikan tenggiri yg sdh di haluskan

2 btr putih telur ayam

5 sdm penuh tep sagu

Secukupnya garam, gula dan lada bubuk

2 siung b.putih di haluskan

2 blok es batu yg di haluskan bersama daging ikan

Kulit tahu special utk membungkus fukien, bisa di beli di toko2

Caranya :

Campurkan daging ikan halus dgn garam, gula dan lada bubuk serta bawang putih trs uleni smp pulen

Kalau adonan sdh pulen bisa tambahkan sagu, uleni lagi sampai rata.

Siapkan kulit tahu dan gunting, masukkan adonan ke dlm plastik segitiga.

Gunting ujungnya, semprotkan adonan ke atas kulit tahu, gulung dgn lembut.

Potong lurus atau sesuai selera.

Goreng fukien dlm minyak panas dgm api sedang ya krn cpt gosong.

Siap di sajikan dgn cuka merah ato campuran sayuran dan sup jug enak.