YAKIMESHI ( Japanese fried rice )
Senin, 28 Desember 2020
YAKIMESHI ( Japanese fried rice )
BAHAN 1 :
2 piring nasi putih
4 sdm mayonise
2 sdm saos tomat
1 sdt kaldu bubuk
1 butir telur, kocok lepas
BAHAN 2 :
4 buah sosis sapi, potong2
2 butir telur, kocok lepas
1/2 buah bawang bombay, potong2
2 batang daun bawang, iris
Gram, lada hitam bubuk secukupnya
Wijen untuk taburan
Sedikit margarine untuk menumis
CARANYA :
Campur semua bahan jadi satu, aduk rata, sisihkan
Panaskan margarine, goreng telur orak arik, masukkan sosis lalu aduk rata hingga sosis matang, masukkan bawang bombay dan daun bawang, aduk hingga harum dan matang. Masukkan bahan 1 lalu aduk rata hingga nasi terpisah2 dan tidak lengket lagi, beri garam, dan lada hitam bubuk, aduk rata kembali, koreksi rasa. Taburi wijen diatas nasi goreng dan siap disajikan.
