Ops

Jumat, 26 Maret 2021

BROWNIES PIE

Kulit:

250gr tepung pro rendah

120gr margarine

1btr kuning telur

1sdm gula halus

Cara buat:

Campur semua bahan sampai kalis, simpan di kulkas kira2 1 jam. Betuk di cetakan pie. Tusuk2 bawahnya pake garpu.

Lapisi baking paper di permukaannya, letakan beras atau kacang2an agar kulit pie tdk menggelembung saat dipanggang.

Panggang sekitar 10-15menit suhu 160°c.

Angkat bila permukaannya sdh kering matang (tidak perlu sampai berwarna kecoklatan).

Brownies:

180gr gula halus

120gr DCC

120gr margarine

2btr telur

140gr tepung pro sedang

1 sdm coklat bubuk

1 sdt vanili

Topping: sesuai selera

Cara buat:

Tim DCC + margarine sampai cair, angkat dinginkan.

Kocok telur + gula pake whisker sampe rata, masukan cairan DCC + margarine.

Masukan tepung, coklat, vanili. Aduk dg spatula sampai rata.

Tuang isian dalam cetakan kulit pie tadi. Panggang sekitar 20 menit, suhu 170°c