Ops

Senin, 28 Desember 2020

AYAM GORENG PANDAN

Bahan

500 gr fillet paha ayam, potong2

Bumbu halus

3 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 batang serai, ambil putihnya

Bumbu rendaman

1 sdm minyak wijen

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

1 sdm kecap ikan

1 sdm ketumbar

1 sdm kecap manis

1/2 sdt merica hitam bubuk

1/2 sdt kaldu bubuk

Cara

Dalam wadah campur ayam dg bumbu halus & bumbu rendaman. Diamkan di kulkas selama kurleb 2 jam

Bungkus ayam dg daun pandan, lakukan hingga ayam habis

Panaskan minyak lalu goreng ayam dg api sedang hingga kecoklatan & matang. Tiriskan & sajikan