Sup Pangsit Oyong

Sup Pangsit Oyong

By @lusiaa_vv

Bahan pangsit:

250gram dada ayam kampung

100 gram udang kupas

1 butir telur

1 batang daun bawang(iris)

3 siung bawang putih haluskan

1 sdm sagu tani

1 sdm kecap asin

1 sdm minyak wijen

Secukupnya garam,lada bubuk dan gula pasir.

kulit pangsit

Bahan sup:

1bh Oyong(potong")

Air kaldu udang/ayam secukupnya. 

Cara:

Potong kecil daging ayam,udang lalu chopper dngn food chopper CH100 mitochiba.id .tambahkan telur,sagu tani,kecap asin,minyak wijen,secukupnya garam,lada bubuk dan gula,chopper merata.

Ambil 1 sdt daging lalu bungkus dengan kulit pangsit,lakukan sampai habis.

Didihkan air,masukkan pangsit masak sampai mengapung tanda udah matang.angkat,tiriskan.

Didihkan secukupnya air kaldu udang/ayam tambahkan 1 sndk mkn minyak bwng putih masukan potongan oyong,beri dikit garam,lada bubuk dan gula,terakhir masukan pangsit rebus,taburi daun bawang,bawang putih goreng.angkat,sajikan segera.