Ops

Minggu, 27 Desember 2020

PANGSIT GORENG

Bahan:

Kulit pangsit ( @ miepangsitathiam )

Daging

Sawi

Tomat

Kol

Telur

Kecap asin

Kecap manis

Merica

Daun bawang

Bawang putih cincang.

Isian pangsit:

Udang, saya iris kasar aja

Daging, cincang halus

Daun bawang

Tepung kanji/ maizena

Kecap asin

Merica.

Minyak wijen

Cara:

Semua bahan diaduk rata dan dibungkus.

Rebus pangsit sampai level al dente ( matang tapi tidak terlalu lembek).

Tumis bawang putih, masukkan daging yang sudah dimarinasi.

Masukkan sayur2an dan telur.

Beri rasa. Masukkan pangsit rebus dan test lagi rasa apa yg kurang.

Aduk rata dan taburi dengan bawang goreng dan daung bawang.

Jangan lupa beri cabe rawit potong,makin nikmat