Brokoli Tofu Saus Tiram By : @yoanitasavit

Brokoli Tofu Saus Tiram

By : @yoanitasavit

Pernah merasa bingung ga moms mikirin menu buat besok? Aku sering loh wkwkwk maka nya suka salut sama mommy2 hebat yg udah bisa ngatur menu sampai seminggu kedepan kalo ini masakan simple aja karna brokoli di pasar lagi cakep bgt dan dylan lagi suka makan sayur  cuss lgsg beli

Bahan :

1 bonggol brokoli ukuran kecil, siangi lalu rendam air garam 20 menit dan bilas bersih

2 buah wortel, potong2

1 buah tofu, potong2

3 siung bwg putih, cincang

1/4 bwg bombay, iris

1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air

Bahan saus :

2 sdm saus tiram

1/2 sdm kecap manis

Garam, gula pasir

300 ml air matang

Cara buat :

1. Kukus brokoli dan wortel hingga empuk. Sisihkan

2. Goreng tofu hingga berkulit. Sisihkan

3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

4. Masukan semua bahan saus tunggu mendidih masukan brokoli, wortel dan tofu, aduk perlahan. Koreksi rasa, kentalkan dengan larutan maizena. Angkat dan sajikan