Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

By @icha.irawan

Bahan :

500gr Daging slice/sukiyaki

4-5 siung bawang putih, cincang

1 bh bawang bombay besar, iris

1bh wortel, potong memanjang

10bh buncis, potong korek api

1cm jahe, cincang halus

3 sdm saus teriyaki

1 sdm Kecap asin/ Soy sauce

4 sdm kecap manis

1sdt lada bubuk

garam secukupnya

gula secukupnya 

minyak untuk menumis

1sdm tepung maezena(larutkan dgn sesikiy air)

Caranya :

Tumis bawang putih dan bawang bombay dan jahe sampai menguning. Masukkan saus teriyaki, kecap manis dan asin, aduk rata. Masukkan sayuran, aduk lagi sampai layu. Masukkan daging. Beri garam, gula dan lada. Masak hingga daging berubah warna saja jangan terlalu lama supaya daging tidak keras. Koreksi rasa. Terakhir tambahkan larutan tepung maezena. Aduk rata semua dan sajikan.