KWETIAU GORENG By @dianayupuspitasari
KWETIAU GORENG
Bahan :
2 lembar kwetiaw kering (untuk 2 porsi)
Sawi
2 buah telur
Odeng (bisa diganti sosis, bakso dll)
3 siung bawang putih, haluskan
2 butir bawang merah, haluskan
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
1/2 sdt minyak wijen
5 sdm kecap manis
Gula garam merica secukupnya
Cara membuat :
Rebus kwetiaw kering dengan 2 sdm minyak hingga matang. Tiriskan.
Panaskan sedikit minyak. Orak-arik telur, lalu masukan bawang putih, bawang merah, odeng, dan semua bumbu lainnya.
Masukan kwetiaw, tambahkan sedikit air.
Masukan sawi. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Sajikan.