Ops

Selasa, 10 November 2020

Bakso Oseng Mercon⁣

Bahan:⁣

30 bj bakso sapi ,300gr⁣

2 lbr daun jeruk angka 8⁣

1 bh tomat merah, belah jadi 4 iris tipis⁣

200 ml air⁣

1 sdm fibercreme⁣

1 sdm gula merah⁣

1 sdm kecap manis⁣

Garam & penyedap jamur secukupnya⁣

Minyak goreng secukupnya⁣

Bumbu tumis asal layu & ulek kasar :⁣

5 siung b.putih⁣

10 siung b.merah⁣

50 gr cabe merah besar⁣

100 gr cabe rawit⁣

Cara :⁣

Belah bakso tdk sampai putus lalu goreng tidak sampai kering, sisihkan⁣

Tumis kembali bumbu yg sdh ditumis asal layu & diulek kasar beserta daun jeruk & tomat hingga harum, masukkan bakso lalu tuang air⁣

Tambahkan fibercreme , gula merah, kecap manis, garam, penyedap jamur, aduk rata koreksi rasa⁣

Masak hingga bumbu meresap & kuah tinggal nyemek2, angkat sajikan