KUE KHAMIR By @vthree2107

KUE KHAMIR

By @vthree2107

Penghabisan sisa tape dikulkas, dibuat cemilan khas arab aza 'Kue Khamir' namanya, biasanya suka lihat yang jual kue khamir di pinggir2 jalan, ternyata enak bangeet empuks kuenya, buat temen ngeteh cucok meong ngemil yang satu ini, yuks coba bikin

Bahan :

250 gr terigu

125 gr tape singkong

125 gr gula pasir

2 butir telur

200 ml santan (me : 2 bungkus santan instan ditambah air)

50 gr margarin (cairkan)

1 sdt garam

20 gram susu bubuk

1 sdt ragi instan

Cara Membuat :

Lumatkan tape singkong lalu campur semua bahan lainnya.

Mixer semua bahan sampai halus, setelah adonan halus terakhir tambahkan margarin cair & garam.

Aduk kembali dengan spatula hingga rata, tutup adonan dengan serbet, lalu diamkan selama 1 jam.

Panggang dalam cetakan yang telah diolesi margarin dengan api kecil, tutup,

lalu balikkan dan panggang lagi hingga matang.

Setelah matang olesi permukaan atas dengan margarin.

Siap dinikmati dengah teh hangat, selamat mencoba 

NB : 1 resep di atas untuk 20 kue khamir