ONTBITJKOEK Rebake by : @anna_christanto

ONTBITJKOEK
Rebake by : @anna_christanto
Source by : @susangracia

Bahan :
125gr gula palem
3btr telur utuh
2btr kuning telur
100gr tepung terigu pro sedang
15gr susu bubuk
1sdt bumbu spekoek
50gr mentega leleh
Kenari cincang secukupnya (sy pake almond slices)

Topping :
Kenari cincang (sy pake almond slices)

Cara Membuatnya :
- Oles loyang dengan margarin tipis, beri baking paper oles lagi dikit, sisihkan
- Panaskan oven suhu 175°C
- Ayak tepung terigu, susu bubuk dan bumbu spekoek, sisihkan
- Kocok telur dan gula palem sampai mengembang kental berjejak, masukkan campuran tepung terigu, kocok speed rendah, masukkan mentega leleh, kocok lagi, masukkan kenari cincang secukupnya, aduk dengan spatula
- Tuang adonan pada loyang, panggang sampai berkulit (sy 5 menit) kluarkan, dan beri topping, panggang lagi selama 30menit atau sampai matang
- Angkat, potong2
- Siap disajikan.