TELUR SEMBUNYI Made by : @novita._.sari
Minggu, 10 Mei 2020
TELUR SEMBUNYI
Made by : @novita._.sari
Source by : @kelincitertidur
Bahan :
4 butir ayam kampung
450 gram daging sapi cincang
1 sendok makan tepung terigu
2 sendok makan apel parut
1 sendok makan bawang bombay bubuk
1 sendok teh kaldu jamur bubuk
Garam dan lada putih secukupnya
Minyak goreng
Bahan Pelapis :
Kocokan telur
Tepung terigu
Tepung panir
Cara Membuat :
1. Rebus telur di air mendidih selama 4,5 menit, lalu rendam di air dingin dan tunggu dingin baru kupas. Sisihkan.
2. Campur semua bahan adonan daging, aduk rata.
3. Ambil secukupnya daging, pipihkan ditangan, taruh telur diatasnya, lalu bungkus telur daging sampai tertutup semua.
4. Balur dengan tepung terigu, lalu balur dengan kocokan telur, terakhir balur lagi dengan tepung panir.
5. Goreng dengan api kecil yg sudah dipanaskan hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
