KUE CUCUR By : @koleksiresepsj
Sabtu, 16 Mei 2020
KUE CUCUR
By : @koleksiresepsj
.
Bahan :
250 ml air
3 lembar daun pandan
125 gr gula merah
1/2 SDT garam
130 gr tepung beras ROSEBRAND @rosekuliner
20 gr tepung terigu
.
Cara Membuat :
🌻 Masak air, gula, garam, dan daun pandan sampai gula larut. Biarkan hangat, saring.
🌻 Masukkan gula kedalam wadah berisi tepung beras dan tepung terigu secara bertahap sambil diaduk rata.
🌻 Diamkan 3-4 jam sambil sesekali di kopyok.
🌻 Panaskan 2 SDM minyak goreng dalam wajan cekung dengan api sangat kecil, Tuang sekitar 1 1/2 sendok sayur diamkan sampai berserat. Angkat dan tiriskan.
