ES OYEN By : @michellemawar

ES OYEN
By : @michellemawar

Bahan :
-25 gram sagu mutiara, rebus di dalam air, beri 3 tetes pewarna merah
-100 gram tape singkong, potong dadu
-100 gram kolang kaling, rebus, potong dadu
-100 gram melon, potong dadu
-100 gram blewah, potong dadu
-100 gram nangka, potong dadu
-100 gram semangka, potong dadu
- pudding telur secukupnya -5 sendok makan susu kental manis
-500 gram es serut (secukupnya)

Bahan Pudding Telur :
-1 bungkus agar-agar merah
-1 bungkus Nutrijel Melon
- 1000 ml air
-140 gram gula pasir

Bahan Sirup :
-250 gram gula pasir
-400 ml air
-2 lembar daun pandan wangi

Cara Membuat :
1. Rebus semua bahan sirup sampai gula larut lalu angkat.
2. Rebus bahan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di dalam cetakan pudding bentuk telur.
3. Sajikan nangka, blewah, melon, semangka, kolang-kaling, tape singkong, sagu mutiara, agar-agar, sirup, es serut dan susu kental manis