BOLU SUSU KENTAL MANIS By : @wawawiati

BOLU SUSU KENTAL MANIS
By : @wawawiati

(untuk loyang tulban ukuran 20)

Bahan :
4 butir telur
100 g gula pasir (yang suka manis boleh ditambah)
1 sdt sp
1/2 sdt vanili
Sejumput garam
200 g terigu + 30 maizena
1/2 sdt baking powder
200 g susu kental manis
80 g margarin + 80 g minyak dilelehkan dengan api kecil, cukup sampai margarinnya leleh jangan sampai mendidih. Dinginkan

Cara Membuat :
- Ayak terigu, maizena, vanili dan baking powder sisihkan
Kocok telur, gula, garam dan sp sampai kental berjejak.

- Masukan susu kental manis. Kocok sampai tercampur rata
Masukan bahan kering , kocok dengan speed terendah atau aduk balik dengan spatula cukup sampai tercampur rata.

- Masukan minyak. Kocok dengan speed terendah atau aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata. Pastikan tidak ada minyak yang mengendap di dasar wadah.
Bagi2 adonan, tambahkan masing2 dengan pewarna sesuai selera.

- Tuang ke dalam loyang yg telah dioles margarin dan ditaburi terigu tipis2
Panggang dengan api sedang sampai matang.