Resep Ikan Kembung Balado by : @wulanfoods

Resep Ikan Kembung Balado
by : @wulanfoods

BAHAN :
4 ekor ikan kembung (cuci bersih, lumuri garam dan jeruk nipis, goreng kering, tiriskan)

BUMBU ULEK :
13 buah cabe rawit
2 butir kemiri
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Garam, gulmer dan penyedap rasa secukupnya
1 buah tomat (potong kasar)
Minyak untuk menumis
3 lembar daun jeruk
1 batang sereh geprek

CARA MEMBUAT :
Tumis bumbu sampai tanek, masukkan tomat, koreksi rasa, lalu masukkan ikan yg sdh di goreng tadi. Aduk pelan2 smp bumbu tercampur rata, Sajikan