SALEM BUMBU MERAH By : @tyasprabowo
Minggu, 12 Januari 2020
SALEM BUMBU MERAH
By : @tyasprabowo
Bahan :
4 Ekor Pindang Salem
10 Buah Cabai Merah Besar
10 Buah Cabai Rawit
7 Siung Bawang Merah
3 Siung Bawang Putih
2 Buah Tomat
Sedikit Terasi goreng
Garam dan gula sesuai selera
Cara Membuat :
1. Goreng pindang ikan salem, jangan terlalu kering, sisihkan.
2. Haluskan bumbu, cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan pindang ikan salem dan cabai rawit utuh, beri sedikit air, bumbui dengan garam gula secukupnya.
4. Masak hingga air menyusut, angkat dan sajikan.
