Semur ayam pedas

Semur ayam pedas

by @yennymardiany

Bahan:

8 potong Paha ayam.

3 buah kentang kupas dan goreng

15 biji cabe rawit merah Utuh.

4 sdm makan saos tomat

3 sdm kecap manis

2 gelas air

1 sdt Merica bubuk,Garam & kaldu bubuk ayam sesuai selera.

Bumbu yg di haluskan;

8 bawang merah

3 bawang putih

4 biji kemiri

5 cabe merah keriting

Cara membuat;

Tumis dng minyak secukupnya bumbu yg di haluskan sampai Harum kamudian tambahkan kecap manis dan saos tomat,masukan ayam aduk sampai bumbu meresap masukan air,beri garam dan kaldu bubuk.cicipi.bila kurang rasa tambahkan rasa sesuai selera.

Pindahkan masakan ke slow cooker masak kurang lebih dua jam.sebelum dua jam masukan kentang yg sudah di rebus.terakhir masukan merica bubuk.