KUE SUS VLA COKLAT by @rita_siucien

KUE SUS VLA COKLAT 

by @rita_siucien

BAHAN KULIT  

250 ml susu cair  

150 gr terigu pro sedang

4 butir telur  

100 gr margarin  

1 sdm gula pasir  

Garam dan vanilli scukup ny

 

CARBUT KULIT : 

1. Didih kn susu, margarin,gula, garam . Stelah mendidih, kecil kn api kompor, masukan tepung terigu , lalu aduk cepat hingga kalis. Matikan kompor. 

2. Diamkn adonan hingga hangat, masuk telor satu persatu dan aduk adonan hingga bnr2 rata mirip lem 

3. Masukan adonan ke piping bag, lalu spuit kn adonan di atas loyang yg sdh di alasin kertas baking. 

4. Panaskn dahulu oven dngn suhu 180 , lalu panggang selama 35 - 45 menit hingga matang. Sesuaikan oven masing2. Dingin kn.

BAHAN VLA COKLAT 

250 ml air

50 ml SKM coklat

100 gr DCC . Iris2

30 gr tepung custard 

1 sdm butter

Vanilli dan garam scukup ny

CARBUT VLA :

1.cmpur air, skm, tepung custart ,garam, dan vanilli. Masak hingga mengental, lalu masukan DCC dan butter. Aduk hingga trcampur rata. Matikan kompor. 

2. Masuk an vla ke plastik piping bag. Vla siap di isi kn ke kulit sus