Ops

Senin, 15 Maret 2021

SRIKAYA PISANG

Bahan :

250 gram gula merah sisir halus

600 ml santan

4 butir telur

50 gram tepung terigu

1/4 sdt garam

1/2 sdt vanilla

10 pisang matang, potong2

Daun pandan

Cara membuatnya:

Di panci campurkan gula merah,santan,vanilla,garam dan daun pandan. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Dinginkan

D wadah lain,campurkan telur dan terigu. Aduk asal rata

Letakkan potongan pisang di ramekin,sisihkan

Setelah gula merah dingin,tuang telur. Aduk rata dan saring

Tuang d ramekin hingga penuh, bisa di tambahkan pisang lagi dan beri daun pandan

Kukus hingga matang,kurleb 25 menit. Angkat dan siap disajikan hangat atau dingin