Ops

Rabu, 08 September 2021

Brownies Panggang Ketan Hitam

Bahan:

100gr butter

200gr DCC (dark cooking Chocolate)

95gr gula pasir (me: 75gr)

3 btr telur

75gr tepung ketan hitam

25gr coklat bubuk

1/2 sdt garam

1/2 sdt baking powder

Cara Membuat:

- lelehkan butter dgn api kecil, lalu masukkan potongan coklat, aduk hingga coklat larutdan, sisihkan

- kocok telur, gula dan garam menggunakan mixer selama 2 menit, sampai mengental

- masukkan lelehan coklat, aduk hingga rata, stlh rata masukkan tepung ketan, BP, dan coklat bubuk sambil diayak, lalu aduk hingga rata

- tuang adonan ke dlm loyang yg tlh di olesi margarin dan dialasi kertas roti

- panggang di suhu 180'C kurleb 35-45menit ato hingga matang (lakukan tes tusuk)