SEMPRONG

SEMPRONG

By : @christyfalaqi

Bahan-bahan :

200 ml santan

3 butir telur

165 gr gula pasir

250 gr tepung terigu

50 gr tepung sagu

60 gr margarin cair

1/2 sdt garam

50 gr wijen putih mix hitam

Cara Membuat :

Kocok telur dan gula sampai rata dan gulanya larut

Masukkan campuran terigu dan sagu yang sudah di ayak

Tambahkan margarin dan santan, aduk rata. Terakhir masukkan wijen dan garam aduk lagi sampai benar2 homogen.

Panaskan terlebih dahulu cetakan semprong, sesudah panas tuang 1 sendok kemudian jempit sampai rapat, gunakan api kecil. Bolak balik cetakan sampai adonan berwarna kecokelatan, lipat atau gulung cepat selagi panas. Lakukan sampai adonan habis. Simpan dalam wadah kedap udara agar tetap kriuk