OKRA TUMIS PEDAS

OKRA TUMIS PEDAS

by @aras_galeri

Bahan

250 gr okra

8 cabe merah kriting

5 cabe rawit merah

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 tomat merah ukr kecil

1/2 sdt terasi goreng

Garam dan gula secukupnya

Caranya

Cuci okra, potong sesuai selera (motong okranya sesaat sebelum di tumis biar gak berlendir)

Ulek kasar cabe, bawang dan terasi, tumis sampai harum, masukkan okra dan tomat iris, bumbui dengan garam dan gula (masak sebentar dengan api besar biar okra gak terlalu layu)