KAILAN DAGING SAOS TIRAM

KAILAN DAGING SAOS TIRAM

by @natalia82wijaya

Bahan:

Sayur kailan bersihkan dan potong lalu rebus dengan sejumput garam di air mendidih sebentar lalu tiriskan

150gr daging(bisa sapi,ayam,babi)

1sdm sagu tani/maizena

Bumbu(garam,merica)

2sdm kecap manis(jika mau lebih coklat tambah lagi sesuai selera)

3sdm saos tiram

4buah bawang putih cincang

Sedikit air(kira2 segelas belimbing)

Larutan sagu tani(1sdm sagu tani dan 4sdm air)

Cara:

Lumuri daging yg telah diiris dengan bumbu dan sagu tani sisihkan

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukan daging,oseng hingga berubah warna lalu masukan kecap manis,saos tiram dan sedikit air biarkan meresap sebentar lalu masukan bumbu dan larutan sagu tani(tes cicip sebelum masukan bumbu,biasa sdh asin,tapi jika kurang baru tambah sesuai selera ya)

Terakhir masukan kailan aduk2 sebentar merata angkat dan sajikan