CUMI MASAK HITAM

CUMI MASAK HITAM

By @marettaanggriyani

bahan:

1/2kg cumi, cuci tapi jgn sampai hilang tinta nya (beri perasan jeruk nipis)

5siung bawang merah

3siunh bawang putih

Daun salam, lengkuas

5bh cabe merah

5buah cabe hijau

Gula, garam, kaldu jamur

Cara membuat

Iris2 tipis duo bawang, iris serong cabai. Tumis sampai harum. Masukkan daun salam, lenkuas. Masukkan cumi2 tambahkan air. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur (koreksi rasa). Masak sampai cumi mengeluarkan tinta hitam dan air menyusut. Sajikan