Chiken popcorn

Chiken popcorn

by @amiekusuma

Chiken popcorn, buat lauk mba kali. Tapi celilannya mama lah kl cemilannya sehebat ini cemana bisa timbangan gerak ke kiri yakan enak, kiuk kiuk ya mba

Chiken popcorn

Bahan: 

300gr dada ayam filet

1/2 buah jeruk nipis

1/2sdt merica bubuk

1butir telur 

100gr tepung bumbu serbaguna

100gr terigu

garam

Cara:

cuci bersih ayan, lalu potong-potong dada ayam filet menjadi potongan kecil, beri air perasan jeruk nipis, garam dan merica bubuk secukupnya diamkan 15menit

siapkan adonan basah: telur dan 50gr tepung bunbu serbaguna. Masukkan potongan ayam kedalamnya.

Panaskan minyak goreng.

buat adonan kering: sisa tepung bunbu serbaguna dan terigu. Sesaat sblm di goreng, balirkan potongan ayam dalam adonan kering sambil di cubit-cubit satu persatu. Goreng sambil terus diaduk sampai kuning kecoklatan