Baso ayam udang ala mama omi
Minggu, 08 Agustus 2021
Baso ayam udang ala mama omi
Bahan:
300 grm daging ayam giling
200 grm udang cincang kasar
4 sdm sagu merk tani
1 butir putih telur
1 sdt kaldu bubuk non msg
4 sdm air es
Cara membuat :
Campur daging ayam dan udang, masukan bubuk kaldu non msg , masukan putih telur. Aduk rata. Masukan sagu , dan terakhir air es. Aduk rata dan pulung2 adonan dgn menggunakan bantuan sendok yang telah di beri minyak sedikit di sendoknya.
Masak air hingga mendidih, rebus baso hingga mengapung matang.
Siap di sajikan dgn sayuran (sesuai selera) dan air kaldu rebusan ayam kampung
