Ops

Jumat, 13 Agustus 2021

AYAM PEDAS SAOS TIRAM

Hampir mirip dengan ayam kecap, tapi ini saya pakai saos tiram jd berasa asinnya si saos tiram. Pedasnya hanya dari cabai rawit, yuk dicoba

Bahan:

4 potong ayam

(bersihkan ayam terlebih dahulu, lumuri ketumbar bubuk, bw putih bubuk, kunyit bubuk, diamkan 30 menit)

2 daun bawang (iris)

2 sdm kecap manis

4 sdm saos tiram

100 ml air putih

10 cabai rawit

1 sdm minyak

Lada hitam secukupnya

Cara membuat :

Goreng ayam terlebih dahulu dengan bumbu yang tadi melumuri ayam, sampai 3/4 matang (kecoklatan tapi tidak terlalu kering), angkat.

Pada pan terpisah, tuangkan 1 sdm minyak dan masukkan irisan daun bawang kemudian letakkan ayam goreng di atas daun bawang (biar beraroma bawang), nyalakan api sampai wangi bawang kemudian masukkan kecap, saos tiram dan cabai rawit, tuang air putih, lada hitam dan masak hingga air asat. Hidangkan

Cancel