Ops

Rabu, 11 Agustus 2021

AYAM NANAS ASAM MANIS

Hari ini si tukang sayur gak jualan, liat dikulkas masih ada daging ayam fillet. Nyempetin ke pasar beli nanas dibikinlah menu ini. Karena aku lagi bolos kerja, biasanya pak suami pulang buat makan siang, dia mah selalu senang klo makan dirumah. Jadi yah semangat ajah klo masakin buat pak suami. Soalnya enak gak enak selalu dibilang enak hihi suami yang baik Sebenernya resep udah pernah aku share dari pada scroll ke bawah aku tulis lagi ajah ya

Bahan :

300 gram Ayam fillet

1/2 buah nanas potong-potong

4 buah cabe merah besar (paprika merah )

3 buah cabe rawit

3 buah cabe ijo (paprika hijau )

1 buah bawang bombay

2 siung bawang putih

2 helai daun bawang

2 sendok sendok saus tiram

3 sendok saos cabe

Tepung maizena

1 butir telur

Garam secukupnya

Lada hakus secukupnya

Gula pasir secukupnya

Cara memasak

Potong kecil2 ayam fillet lalu cuci bersih

Rendam dengan saos tiram selama 15 menit

Kocok telu laku masukkan daging ayam lalu balur ke tepung maizena

Goreng ayamnya sampai kuning keemasan lalu sisihkan

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum

Masukkan trio Cabe lalu beri air secukupnya, masukkan saos cabe, garam, bula, lada, koreksi rasa,

madukkan potongan nanas aduk aduk lalu masukkan larutan maizena dan biarkan sampai mengental

Masukkan ayamnya aduk aduk sebentar lalu angkat dan sajikan. ( bisa juga kuah nya disiram saja ke ayamnya ya)

Cancel