Ops

Selasa, 10 Agustus 2021

AYAM GORENG MENTEGA

Bahan :

10 potong ayam, cuci bersih, taburi garam merica, sisihkan. Goreng ayam hingga matang.

2 siung bawang putih, cincang kasar

1 buah bawang bombay, iris memanjang

1 batang daun bawang

1 ruas jahe, memarkan

1 sdm mentega

Saus tiram

Kecap inggris

Kecap manis

Gula garam merica secukupnya

CARA BUAT :

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan bawang bombay, masak hingga bawang layu.

Masukkan ayam yg telah d goreng, aduk cepat, kecilkan api.

Tambahkan saus tiram, kecap asin, gula, garam, merica secukupnya, aduk rata

Masukkan mentega, tunggu sampai mentega meleleh, masukkan kecap manis agak banyak, aduk rata lgi, terakhir masukkan bawang daun.