Sup ikan

Sup ikan

By: @st.arlina

Bismillah "saya makan untuk hidup,bukan hidup untuk makan"simpel but maknanya luarbiasa seperti halnya memasak harus dari hati so langaung aj kedapur masak

Bahan-bahan

500gr filet ikan kakap merah

4 sdm sawi asin/tianjin cabbage

700ml air

Garam secukupnya

Kaldu jamur/gula secukupnya

Pelengkap

2 batang selada air siangi cuci bersih

2 batang daun bawang iris iris

1 batang seledri iris iris

Bawang putih goreng

Cabe,kecap,mericadan jeruk nipis

Cara memasak

didihkan air lalu masukan sawi asin/tianjin cabbage,garam dan kaldu aduk rata

kemudian tambahkan ikan aduk perlahan biarkan sampai mendidih

setelah itu koreksi rasanya dirasa pas matikan kompor

Penyajiannya:

susun selada dalam mangkok lalu siaram kuah bersama ikan nya beri daun bawang,seledri dan merica sajikan selamat mencoba