Semur tahu telur puyuh
Sabtu, 17 Juli 2021
Semur tahu telur puyuh
Bahan:
20butir telur puyuh
10 tahu
5siung bamer
4siung baput
Merica bubuk
Garam
Kecap
Caranya:
rebus telur buka kulitnya lalu sisihkan, potong tahu memanjang goreng setengah matang, sisihkan.
giling bamer dan baput lalu tumis sampai harum,masukan tahu dan telur aduk-aduk beri sedikit air. Masukan kecap sesuai selera, tambahkan bunga Lawang,cengkeh dan kapulaga. Lalu masukan merica dan garam secukupnya,koreksi rasa angkat dan sajikan.
