Ops

Sabtu, 12 Juni 2021

USUS TUMIS KECAP

Bahan:

1/4 usus ayam

4 siung bawang putih, iris

2 siung bawang merah, iris

1/2 siung bawang bombay, iris

6 cabe merah keriting, iris

5 cabe rawit merah, iris

5 sdm kecap manis

Gula, garam, merica

Air secukupnya

HTC:

Cuci bersih usus, sisihkan

Tumis duo bawang dan cabe sampai layu, lalu masukan kecap manis masak sampai agak mengental.

Tambahkan air sedikit saja, masukan usus masak sampai matang.

Masukan gula, garam dan merica koreksi rasa, angkat.