TUMIS BAWANG MERAH

TUMIS BAWANG MERAH

By @ayariz88

Bahan

3 ikan asin peda

1 sachet terasi ABC

Gula garam kaldu bubuk

Minyak untuk menumis

Bumbu iris

100 gram bawang merah

7 cabe hijau keriting

15 cabe rawit

4 bawang putih

Cara memasak

Cuci peda. Rendam air panas tiriskan, goreng dengan sedikit minyak hingga kering. Pisahkan dari durinya sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Masukkan cabe dan terasi. Aduk2 hingga terasi hancur. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Masukkan peda. Aduk hingga rata. Sajikan dengan nasi hangat.