Tongseng ayam⁣

Tongseng ayam⁣

By @makmon5⁣

⁣

Tongseng ayam tanpa santan rasanya mantul buns gak pakai santai jadi kuah nya tuh seger gt,cabenya makmon biarin utuh karena di sesuaikan sama selera orang rumah ada yg gak suka pedas.kl mau pedas ya tinggal di ceplus lombok nya dijamin pedes kek omongan tetangga cuss resep nya

Bahan:⁣

1/2 ekor ayam potong kecil2,rebus sebentar buang air nya.tiriskan⁣

Kol secukupnya⁣

3 tomat hijau (masing2 potong 4)⁣

Cabe rawit⁣

Kecap secukupnya⁣

Garam secukupnya⁣

2lembar daun salam⁣

2lembar daun jeruk⁣

1 sere,keprek⁣

Seruas Lengkuas,keprek⁣

Air untuk kuah secukupnya⁣

⁣

Bumbu halus: 

6 siung bawang merah,

4 siung bawang putih,

seruas kunyit,

4kemiri⁣

⁣

Cara:⁣

Tumis bumbu halus,salam,daun jeruk,sere,lengkuas sampai matang.masukkan ayam dan air masak ayam sampai empuk,beri kecap garam dan penyedap sesuaikan selera.cicipi⁣

Tambahkan kol,tomat,cabe rawit⁣

masak sampai matang & sajikan