ES KELAPA MUDA KW
Kamis, 17 Juni 2021
ES KELAPA MUDA KW
Bahan :
1 bungkus Nutrijel Kelapa Muda (15 gram)
400 ml UHT Rasa Kelapa Muda (Frisian Flag Coconut Delight)
200 ml air
4 sdm gula pasir
Sirup Marjan Cocopandan
Es batu
Cara Membuat :
Campurkan nutrijel dan gula pasir, lalu tuang susu dan air, aduk hingga rata.
Masak campuran nutrijel dan susu tadi dengan api kecil, aduk-aduk hingga mendidih.
Tuang ke wadah, biarkan hingga dingin dan set.
Kerok pudding dengan penggerok buah atau cetakan pie atau bisa juga dengan tutup botol.
Sajikan es kelapa muda kw dengan sirup cocopandan dan es batu.
Catatan :
Susu UHT bisa diganti dengan santan.
Kalau memakai susu UHT Coconut Delight, gula pasir bisa diskip, karna susu sudah manis dan berasa hurom kelapa. Tapi kalau suka manis, boleh ditambahkan gula pasir.
Kalau ingin tekstur kelapa kopyor, begitu rebusan nutrijel mendidih dan uapnya hilang, langsung tuang sedikit-sedikit ke atas es batu dengan bantuan sendok.
Foto bahan-bahan dan dan langkah-langkah, swipe ke samping ya
