Ops

Senin, 14 Juni 2021

Tahu Bunting

Bahan :

10 buah tahu putih segitiga

Tumis udang bawang merah sebagai isian (resep ada di postingan sebelumnya)

Tepung sajiku dan tepung beras

Minyak goreng

Cabe rawit sbg lalapan

Bumbu celupan tahu :

2 siung bawang putih dan garam, haluskan, beri air secukupnya

Cara :

Celupkan tahu ke dalam bumbu celupan

Goreng tahu sampai kecoklatan. Angkat.

Belah bag tengah tahu jangan sampai putus (sebagai tempat isian)

Campur tepung sajiku dengan tepung beras dengan perbandingan 1:1. Beri air secukupnya. Aduk, kekentalan seperti adonan pisang goreng

Panaskan minyak goreng

Ambil 1 buah tahu, beri isian, celupkan dalam adonan tepung kemudian goreng sampai kecoklatan.

Siap disajikan dgn rawit dan teh panas