Ops

Kamis, 17 Juni 2021

Roti

Bahan A

200 gr tpg cakra

50 gr tpg segitiga biru

15 gr Susu Bubuk

40gr Gula Pasir

6 gr Ragi Instant

180 ml(1 telur utuh+20gr whip cream bubuk+susu cair)

Bahan B

30 gr Butter

3 gr Garam

Cara :

Uleni jadi 1 semua bahan A sampe kalis

Masukkan bahan B lanjut uleni sampe kalis elastis

Bagi & Timbang adonan.

Bentuk sesuai selera. Tata pd loyang yg tlah dioles margarin.

Diamkan(proofing) sekitar 1 jam sampe mengembang 2x lipat

Panggang suhu 180°c selama 15-20 menit sesuaikan oven msg2 & bsr kclnya roti.