Ops

Kamis, 17 Juni 2021

Kue Pukis

Bahan:

250 grams terigu protein tinggi

150 grams gula pasir

65 grams margarine(lelehkan dan tunggu sampai dingin)

3 butir telur

350 ml santan

50 ml skm

1 sdt ragi (fermipan)

1 sdt SP

1/2 sdt vanilli

1/4 sdt garam

Pasta pandan secukupnya

Keju slice (untuk topping)

Caranya:

Kocok dgn mixer telur sampai berbusa lalu masukkan gula pasir sedikit demi sedikit.

Kemudian masukkan tepung,setelah merata masukkan santan.

Lalu masukkan SP,kemudian ragi dan garam.Setelah semua rata masukkan margarine dan skm.

Bagi adonan menjadi 2,dan tambahkan ke 1 adonan pasta pandan ,aduk rata.

Diamkan adonan selama 30 menit dan siap di gunakan.

Panaskan cetakan oles dgn sedikit minyak/margarine.Masak di api sedang ,setelah hampir matang kasih keju slice di atas nya.Angkat.